EPLEKAKE MED RØMME TIL LITEN LANGPANNE















Ingredienser
3 egg
3 dl sukker
4 dl hvetemel
2 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
3 dl lettrømme

5 epler
2 ts kanel
3 ss perlesukker

Pisk egg og sukker til eggedosis.
Rør inn lettrømme.
Sikt i det tørre og bland alt sammen.
Ha i en smurt liten langpanne.

Skrell og del epler i båter.
Bland sukker og kanel og vend eplene i denne blandingen.
Legg epler i et pent mønster på kakeblandingen.

Stek kaken midt i ovnen ved 180 grader i 50-60 minutter.

Kaken er fin å fryse!