FETAKREM


Til ovnstekte potetbåter, ovnstekte grønnsaker, grillet kjøtt med mer. Eller bare som snacks til godt brød, oliven og vin.

6-8 personer

300 g feta
4 ss finhakkede friske timianblader eller 2-3 ts tørket timian.
1-1 1/2 dl olivenolje
4 ss hakket bladpersille
litt kvernet sort pepper

Mos fetaen med en gaffel og bland med urter og olivenolje, eller kjør alt i en liten kjøkkenmaskin eller med en stavmikser. Smak til med svart pepper. La det trekke i ca 30 minutter.