KOTELETTER TIL MANGE

10 personer

10 nakkekoteletter
500 g småløk
500 g sjampinjonger
100 g smør
2 bokser hermetiske tomater
250 g erter
5 dl fløte
salt og pepper
paprikapulver

Rens løken.
Del sopp i to
Smelt smør og stek koteletter raskt på hver side.
Strø på krydderet.
Legg koteletter i en stor ildast form eller langpanne.
Brun løk og sjampinjonger og legg i pannen.
Slå over tomater og erter.
Kok pannen ut med tomatkraft, fløte og krydder.
Hell blandingen over pannen.
Dekk til med folie og sett fatet inn ved 200 grader og stek ca 40-50 minutter.

Server med ris og salat. Potetmos er også godt til.