KYLLING I ANANAS

1 stor grillet kylling
200 g stekt sopp i skiver
5 ringer ananas delt i to
2 ss smør
2 ss hvetemel
2 dl kyllingbuljong
1 dl matføte
1 beger snørfrisk naturell
litt gurkemeie for fargens skyld

Still ovnen på 200 g
Del kylling i biter og fjern ben.
Fordel stekt sopp og avrent ananas og kylling i en smurt  ildfast form.
Smelt smør til sausen og rør inn mel. Spe med buljong og la osten få smelte ned i den varme sausen. Rør inn gurkemeie til du får fargen du vil ha.
Hell sausen over innholdet i formen.
Sett på nederste rille i ovnen, og la alt bli gjennomvarmt og få fin farge ( ca 20 min.)

Server med ris og erter.