SVENSK KLADDKAKE MED BÆR















3 dl sukker
2 egg
125 gram smeltet smør
1,5 dl Hvetemel
2 tsk vaniljesukker
3 ss bakekakao
En knivsodd med salt.

Smelt smøret og la dette avkjøles litt. Bland deretter sukker og egg med sleiv, etter å ha blandet mel, vaniljesukker, kakao og salt. Til slutt blandes alt sammen.

Smør en rund kakeform og hell i røren. Stekes ved 175 grader i 10-15 min. Sjekk med pinne at kaken er løs i midten.

Strø over melis.
Server med friske bringebær evnt også blåbær